Taverna Roza
  • Address: Vourvoulos
  • Postal Code: 84700
  • Phone Number: (+30)2286024378
  • Mobile Phone: (+30)6970565934
  • Email: marousakidamigou@gmail.com
Share it

A Few Words

Από το 1983 η Ταβέρνα Ρόζα προσφέρει εξαιρετική ποικιλία παραδοσιακών τοπικών προϊόντων από την Σαντορίνη. Φαγητά όπως Σαντορινιά φάβα, ντοματοκεφτέδες  και λευκές μελιτζάνες, Ντολμαδάκια, το μικρό ντομάτακι, το σπιτικό τυρί χλωρό καθώς και μια ποικιλία από πιάτα με κρέας, λαχανικά και κυνήγι.  Η ταβέρνα μας θεωρείται σήμερα ως "ένα γαστρονομικό ταξίδι στην τοπική κουζίνα" και είναι μια από τις καλύτερες ταβέρνες  αυτού του είδους. Η κουζίνα μας βασίζεται  αποκλειστικά στα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και τα  πιάτα μας δίνουν έμφαση στην τοπική σαντορινιά κουζίνα. Τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε τις παράγουμε εμείς στο μεγαλύτερο μέρος τους, όπως τα λαχανικά το κρέας και το κυνήγι μας.

Στην κουζίνα η κυρία Ρόζα Δαμίγου ετοιμάζει μουσακά με λευκές μελιτζάνες, ντολμαδάκια, κουνέλι κρασάτο η στιφάδο, αγριογούρουνο, αιματιά γεμιστή, τσίχλες, ορτύκια ή πέρδικες κυνήγι, σκορδομακαρονάδα με ντοματίνια, τζουτζουκάκια. Μαγειρεύουμε σαν στο σπίτι μας για εσάς.

comments powered by Disqus
Επιμελητήριο Κυκλάδων Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Copyright © 2017 Aegean Cuisine.
Find us also