Share it


 

Το ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ, στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, σε συνεργασία με τη ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ & ΚΥΚΛΑΔΩΝ και το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ, θα υλοποιήσουν ένα ακόμη σεμινάριο, με τίτλο: «Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ», με τη παρακάτω θεματολογία:

 

  1. Ιστορική αναδρομή και επιρροές
  2. Εισαγωγή στην Αιγαιοπελαγίτικη Κουζίνα
  3. Ταξίδι στην σύγχρονη Αιγαιοπελαγίτικη Κουζίνα
  4. Παρουσίαση εννέα  παραδοσιακών συνταγών με νέες μεθόδους  παρουσίασης 
  5. Πλήρης ανάλυση συνταγών με ιστορία προέλευσης
  6. Γευστική δοκιμή συνταγών

 

Το σεμινάριο απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες του χώρου εστίασης (μάγειρες, εστιάτορες).

 

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΣ: ΣΒΑΝΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ, ΚΟΛΙΓΛΙΑΤΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣ

ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ ΠΑΡΚΟ ΡΟΔΙΝΙ

ΕΝΑΡΞΗ: ΠΕΜΠΤΗ 26/1/2017  ΛΗΞΗ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 27/1/2017

ΗΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ: ΠΕΜΠΤΗ & ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 10:00-1:30

 

Στο παρακάτω σύνδεσμο θα βρείτε τη φόρμα συμμετοχής στη περίπτωση που σας ενδιαφέρει να το παρακολουθήσετε

http://www.katartisi-pnai.gr/index.php/el/2-uncategorised/254-do-a06-005

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ: 22410 70615 

 

comments powered by Disqus
Επιμελητήριο Κυκλάδων Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Copyright © 2017 Aegean Cuisine.
Find us also