Home
 |
Starters
Πιταράκια Μηλέικα
Difficulty
3/10
Μήλος
Share it
Πιταράκια Μηλέικα

Ευριπίδης Ι. Γεώργιος, Μήλος

Ingredients

  • Αλεύρι
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Χλιαρό νερό
  • Λίγο ούζο

Γέμιση:
Σκληρό τυρί Μήλου
Λίγο κεφαλοτύρι
Κρεμμύδι τριμμένο
Δυόσμος

Execution

 

  • Κάνουμε το φύλλο και το ανοίγουμε πολύ ψιλό.
  • Το κόβουμε μισοφέγγαρα και βάζουμε μέσα τη γέμιση.
  • Το κλείνουμε με πιρούνι.
  • Τηγανίζετε σε ελαιόλαδο μέχρι να φουσκώσει.

 

comments powered by Disqus
Επιμελητήριο Κυκλάδων Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Copyright © 2024 Aegean Cuisine.
Thanks
Use terms
Security Policy
Media Kit
Contact
Find us also