Συνταγή: Βασίλης ΚαλλίδηςΠηγή: Περιοδικό “Cook Book”, Εφημερίδα «Έθνος της Κυριακής», Τεύχος 13, Ιούλιος 2009
Για τη sauce:12 δαμάσκηνα ώριμα1 ποτήρι κρασιού Vinsanto4 κουτ. σούπας μέλιΛίγα φυλλαράκια αρμπαρόριζα