Home
About Aegean Cuisine
Manifesto Of Cycladic Cuisine
New Member
Activities
The Book
Glossary
Map
Forum
Login
Register
Businesses
Products
Recipes
Home
Starters
Difficulty
3/10
Share it
Καβουροσαλάτα με Μάνγκο και Σέλερι
Συνταγή: Λευτέρης Λαζάρου
Άρθρο: Κωνσταντίνα Αθανασίου
Πηγή: Εφημερίδα «ICookGreek», Δεκέμβριος 2007
Ingredients
600 γρ. καβούρι ψίχα
100 γρ. σέλερι ψιλοκομμένο
80 γρ. μάνγκο ψιλοκομμένο
70 γρ. καλαμπόκι
110 ml ελαιόλαδο αρωματισμένο με βανίλια
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγο πράσο τηγανητό για το γαρνίρισμα
Execution
Σε ένα σκεύος ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
Μοιράζουμε τη σαλάτα σε 4 τσέρκια για να αποκτήσει σχήμα και στολίζουμε με λίγο πράσο τηγανητό.
Please enable JavaScript to view the
comments powered by Disqus.
comments powered by
Disqus